052 – Propagation d’une substance à la surface de l’eau
Propulsion par recul
Liquide vaisselle ou alcool sur l’eau
Introduction à:
- Principe du recul
- Tension superficielle
Matériel:
- Panneau de polystyrène (fin, épaisseur d’environ 2 mm, par exemple dans une boîte de fast-food) / bois clair / carton
- Ciseaux / couteau bien aiguisé
- Liquide vaisselle ou détergent liquide / désinfectant / alcool (par exemple éthanol, méthanol, propanol)
- Grand récipient avec de l’eau
peut-être:
- une feuille de papier
- Allumette
- Colle
Instructions:
- Découpez une plaque rectangulaire en forme de bateau dans le polystyrène.
- Découpez un canal mince avec un trou au début dans le bateau.
- Décorez le bateau à votre guise avec une petite voile.
- Vérifiez si le bateau flotte.
- Ajoutez une goutte de savon à vaisselle dans le trou.
Observation:
- Le bateau commence à avancer par à-coups.
Explication:
- Une goutte de savon à vaisselle et une goutte d’alcool réparties uniformément sur une surface d’eau.
- Les raisons en sont des différences de densité et de tension superficielle ainsi que l’énergie de surface spécifique des substances.
- Le carburant ne peut se répandre vers l’arrière que par la fente du bateau, ce qui entraîne une force motrice vers l’avant (force de recul).
- Après un certain temps, l’alcool se dissout dans l’eau et l’expérience peut être refaite. Ce n’est pas le cas avec le liquide vaisselle, où l’expérience ne peut être réalisée qu’une seule fois.